Vous êtes nombreux à souhaiter maigrir seulement en adaptant votre alimentation. Mais il faut savoir qu’il y a de nombreux pièges à éviter pour que cette perte de poids soit efficace… On peut vite se laisser tenter par des soi-disant régimes miracles ou des techniques douteuses qui peuvent mettre notre santé en danger. Pour maigrir durablement, la patience est le maître-mot !
Alors certains se posent peut-être la question : pourquoi je ne maigris pas ? Ou quelle est la meilleure alimentation pour perdre du poids ? Nous allons vous aider à déchiffrer le vrai du faux concernant l’alimentation pour maigrir.
Alimentation pour maigrir : on vous raconte des salades
Sur le net, on trouve un tas de régimes magiques, ou des aliments pour perdre du poids super rapidement. Malheureusement, et nous sommes désolés de vous : ça ne marche pas !
Être en déficit calorique
Quand on parle de perdre du poids, on pense souvent que les calories prises doivent être bien inférieures aux calories dépensées. Mais il faut se rappeler que ces dernières sont également le carburant de votre corps et lui permettent de fonctionner correctement.
En créant un déficit trop important, en sautant des repas ou en réduisant drastiquement ses portions alimentaires, vous allez manquer d’énergie au quotidien et créer des carences. Il faut donc rester vigilant avec cette méthode et nous allons d’ailleurs vous prouver que vous n’avez pas besoin d’avoir un déficit calorique ultra important pour perdre du poids.
Il ne s’agit pas de manger moins mais mieux !
Compter et peser tout ce qu’on mange
Pour moduler ses apports caloriques il existe la méthode du comptage de calories, en pesant tous ses aliments. Une célèbre méthode de régime propose d’ailleurs cette technique. Même si l’idée apparaît plutôt simple à mettre en place, elle cache en fait de nombreux vices !
Compter ses calories peut mener à une mentalisation de la nourriture, ce qui empêche de répondre véritablement à nos besoins et d’écouter nos sensations.
De plus, quand on n’a déjà pas trop de temps pour cuisiner, peser et mesurer tout ce qu’on mange n’aide pas. Vous allez peut-être vous y tenir quelques jours mais ensuite vous risquez de baisser les bras. Pour une perte de poids efficace et durable, il faut rester sur des méthodes simples, dont le rééquilibrage alimentaire fait partie.
Découvrez le Rééquilibrage Alimentaire
Grâce au rééquilibrage alimentaire, évitez les pièges, apprenez à manger sainement et perdez du poids durablement !
Ne miser que sur les aliments brûles graisse
D’un point de vue physiologique, il n’existe pas d’aliments qui brûlent les graisses au sens propre du terme.
En revanche, on retrouve des aliments dits “minceur”, qui permettent une accélération du transit, et qui ont un effet drainant.
Le thé vert est un allié intéressant, car il possède une teneur importante en antioxydants et des propriétés diurétiques. Concernant l’effet sur le transit, vous pouvez utiliser les légumes, mais aussi certaines céréales comme l’avoine. Les légumes apportent très peu de calories, vous pouvez donc en consommer sans modération.
Supprimer les glucides ou les lipides
La grosse erreur à ne pas commettre est de supprimer les glucides ou les lipides, voire même les deux. On vous le répète assez souvent mais aucun régime ne fonctionne vraiment et se priver d’un ou plusieurs groupes alimentaires risque de dérégler votre métabolisme.
En effet, si vous pensez qu’arrêter le sucre est la solution, c’est une erreur. Au moindre écart, votre corps va tout stocker pour éviter de retrouver ce manque plus tard. Il en va de même pour les lipides.
C’est sans compter sur les carences engendrées par ces suppressions. Comment faire fonctionner votre corps sans le carburant apporté par les glucides et les lipides ?
Si vous supprimez ces deux types d’aliments vous aurez moins d’énergie pour travailler, et vos capacités cognitives seront aussi diminuées.
Vous voyez il existe de nombreuses idées préconçues sur la perte de poids par l’alimentation. Rien ne vaut un rééquilibrage alimentaire, avec des repas réguliers, complets et pris dans de bonnes conditions. Ne tombez pas dans les pièges cités précédemment car même si dans un premier temps vous allez maigrir, vous risquez de subir l’effet yoyo et ainsi retrouver un poids supérieur à celui initial.
Quelle alimentation adopter pour maigrir efficacement ?
Pour mincir grâce à l’alimentation, vous devez privilégier des aliments minceur. Le choix se fait par leur qualité nutritive combinée à leur potentiel calorique.
Manger à sa faim
Mincir en choisissant de réduire drastiquement les portions lors de vos repas doit se faire dans une certaine limite. Si vous sortez de table et que vous n’êtes pas rassasié, c’est problématique. Vous risquez d’avoir des pulsions et de vous jeter sur les confiseries ou autres produits transformés.
Manger à sa faim semble être la solution pour réguler son alimentation.
Vous pouvez ainsi augmenter vos portions de légumes. Ces derniers rassemblent très peu de calories. De plus il permettent de réguler le transit et contiennent des antioxydants.
Le soir, si vous en ressentez le besoin, mangez une petite portion de féculent en plus de votre assiette. Ne faites pas l’impasse sur les glucides et les lipides. Votre corps en a besoin, à la fois comme carburant mais aussi dans la régulation des hormones.
Mais surtout prenez le temps de manger et évitez d’avaler tout rond. En prenant le temps de mastiquer, on ressent plus la satiété.
Assiette équilibré : glucides, lipides, protéines
La seconde astuce pour perdre du poids grâce à l’alimentation c’est de manger sainement et équilibré. La seule chose interdite, c’est se priver d’un groupe alimentaire.
Alors dans vos assiettes vous devez retrouver, des glucides, des lipides et des protéines.
On retrouve pas mal d’aliments avec de bon lipides. Dans votre alimentation quotidienne vous devez retrouver ces différents groupes alimentaires, en faisant varier leur proportion en fonction de vos activités quotidiennes.
On mise sur les fruits et légumes
Les fruits et légumes contiennent des antioxydants nécessaires au bon fonctionnement cellulaire. Leur apport régulier semble indispensable pour conserver un état de forme optimal. Mais leur gros avantage réside dans le fait qu’ils ne sont pas caloriques par rapport à leur volume dans l’estomac et surtout, ils sont pleins de nutriments utiles à votre corps : eau, vitamines, fibres, minéraux..
Donc les légumes c’est à volonté et les fruits vous avez aussi le droit d’en consommer !
Essayez également de consommer des fruits et légumes de saison. Chaque période de l’année à ses saveurs, soyez curieux ! De plus, il existe une multitude de recettes pour varier les plaisirs. Avec un peu d’imagination, on peut faire adopter les fruits et légumes à tout le monde. Que ce soit en purée, en gratin, en soupe ou en salade, il y en a pour tous les goûts. Si quelques parents lisent cet article, présentez les légumes à vos enfants sous différentes formes et textures. Et n’hésitez pas à les faire participer à la conception de la recette.
On réduit les mauvais sucres
Pour maigrir grâce à l’alimentation, un conseil clé : éviter les mauvais sucres ! Mais d’abord, s’il y a des mauvais sucres, c’est qu’il y a aussi des bons sucres ?
Les aliments peuvent être classés selon la qualité de leur sucre. Ceux présentant un index glycémique élevé sont considérés comme des mauvais sucres. Ils fournissent une quantité importante de glucides mais sur une courte durée.
Ces derniers fournissent un apport en glucides régulier et évitent des fluctuations trop importantes de la glycémie
Cette dernière doit être la plus régulière possible au cours d’une journée. Il va falloir contrôler vos envie de sucre. Si l’objectif, n’est pas de tout changer d’un coup pour se priver et regretter, quelques adaptations dans votre alimentation seront un excellent début !
Exemple d’aliments contenant des sucres à fort index glycémique :
Exemple d’aliments contenant des sucres à faible index glycémique :
Exemple d’aliment à réduire (mais pas forcément à supprimer)
Voici quelques exemples d’aliments à éviter lorsqu’on cherche à maigrir durablement.
On ne vous demande pas de supprimer définitivement ces aliments pour maigrir, mais si vous souhaitez perdre du poids vous allez devoir réduire leur consommation. Si vous abusez trop de certains aliments, ils peuvent faire grossir. Adopter la règle du 80/20 pour moduler vos repas.
Il s’agit pendant 80% des repas de manger sainement et équilibré, et sur les 20% restant de pouvoir se faire plaisir.
Pour résumer, sur les 80% des repas on évite les aliments cités précédemment, et sur 20% on peut les manger. Ainsi pas de privation, et les bonnes habitudes se mettent en place progressivement.
Exemple d’une journée d’alimentation saine et gourmande
Voici l’exemple d’une journée saine et gourmande afin de prendre du plaisir tout en mangeant équilibré.
| Petit-déjeuner | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Thé vert sans sucre Jus de fruit frais Tartines de miel et pain complet | Poulet avec pâtes complètes aux légumes Yaourt | Soupe de champignons Riz basmati avec du poisson ou 1 portion de pois chiches Salade de fruits |
Nos programmes nutrition pour mieux manger !
j’espère qu’un maximum de personnes lira cette article. il faut vraiment arrêter les régimes trop strictes et enfin apprendre a connaître son propre corps et ses besoins. manger de tout ‘, de temps en temps et savoir se faire plaisir sans exagérer, c’est la clé.
Merci pour cet article très bien écrit! Une alimentation naturelle et l’équilibre c’est la base pour être au top!
C’est exactement ça ! Merci pour ton retour
Excellent article, manger le plus possible naturel est pas transformé est la clés, reconnaitre ces sensations de faim et de satiété aussi. Et surtout ce faire plaisir en mangeant des aliments que l’on aime. Merci pour cet article
Merci beaucoup pour ton commentaire !